Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade microbiológica de saladas de frutas comercializadas em Recife-PE / Evaluation of the microbiological quality of fruit salad commercialized in Recife-PE
Hig. aliment;
37(296): e1124, jan.-jun. 2023. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1434248
2.
Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais
Braz. j. vet. res. anim. sci;
58: e175850, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-764824
3.
Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais / Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
58: e175850, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1347965
4.
Conservation and quality of grumatã (Prochilodus lineatus) fillets after different depuration periods and frozen storage / Conservação e qualidade de filés de grumatã (Prochilodus lineatus) após diferentes períodos de depuração e congelamento
Ci. Anim. bras.;
21: e-62701, Oct. 15, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32013
5.
Conservation and quality of grumatã (Prochilodus lineatus) fillets after different depuration periods and frozen storage / Conservação e qualidade de filés de grumatã (Prochilodus lineatus) após diferentes períodos de depuração e congelamento
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473774
6.
Correlação estatística entre parâmetros microscópicos e microbiológicos em pimenta-do-reino moída (Piper nigrum L) comercializada em Minas Gerais / Statistical correlation between microscopic and microbiological parameters in ground black pepper (Pipper nigrum L) sold in Minas Gerais
R. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1785, 30 jun. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32362
7.
Correlação estatística entre parâmetros microscópicos e microbiológicos em pimenta-do-reino moída (Piper nigrum L) comercializada em Minas Gerais / Statistical correlation between microscopic and microbiological parameters in ground black pepper (Pipper nigrum L) sold in Minas Gerais
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1785, 31 mar. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489615
8.
Occurrence and antimicrobial resistance of bacteria in retail market spices / Ocorrência e resistência antimicrobiana de bactérias em especiarias comercializadas no varejo
Ci. Rural;
50(4): e20190775, Apr. 17, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25970
9.
Qualidade microbiológica de goiabas minimamente processadas comercializadas em João Pessoa, Paraíba / Microbiological quality of minimally processed guavas commercialized in João Pessoa, Paraíba
Hig. aliment;
33(288/289): 2828-2832, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482346
10.
Qualidade microbiológica de goiabas minimamente processadas comercializadas em João Pessoa, Paraíba / Microbiological quality of minimally processed guavas commercialized in João Pessoa, Paraíba
Hig. aliment;
33(288/289): 2828-2832, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15357
11.
Qualidade microbiológica de melões minimamente processados / Microbiological quality of minimally processed melons
Hig. aliment;
33(288/289): 2833-2837, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482347
12.
Qualidade microbiológica de melões minimamente processados / Microbiological quality of minimally processed melons
Hig. aliment;
33(288/289): 2833-2837, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-15507
13.
Análise de coliformes termotolerantes e Salmonella spp. em abóboras minimamente processadas / Analysis of fecal coliforms and Salmonella spp. in minimally processed pumpkins
Hig. aliment;
33(288/289): 2662-2666, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482312
14.
Análise de coliformes termotolerantes e Salmonella spp. em abóboras minimamente processadas / Analysis of fecal coliforms and Salmonella spp. in minimally processed pumpkins
Hig. aliment;
33(288/289): 2662-2666, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24452
15.
Análise de coliformes termotolerantes e Salmonella spp. em acelgas minimamente processadas / Analysis of fecal coliform and Salmonella spp. in minimally processed chards
Hig. aliment;
33(288/289): 2667-2671, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482313
16.
Análise de coliformes termotolerantes e Salmonella spp. em acelgas minimamente processadas / Analysis of fecal coliform and Salmonella spp. in minimally processed chards
Hig. aliment;
33(288/289): 2667-2671, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24451
17.
Eficiência da pasteurização lenta do leite de cabra em diferentes binômios tempo/temperatura / Efficiency of slow pasteurization of goat milk in the different time/temperature binomials
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1769, dez. 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489595
18.
Eficiência da pasteurização lenta do leite de cabra em diferentes binômios tempo/temperatura / Efficiency of slow pasteurization of goat milk in the different time/temperature binomials
R. Inst. Adolfo Lutz;
78: e1769, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-29803
19.
Avaliação da qualidade microbiológica do charque e jerked beef comercializados em estabelecimentos e feiras livres na Zona Norte do município do Rio de Janeiro / Evaluation of the microbiological quality of charque and jerked beef marketed in establishments and free fairs in the North Zone of the municipality of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 2319-2323, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482211
20.
Avaliação da qualidade microbiológica do charque e jerked beef comercializados em estabelecimentos e feiras livres na Zona Norte do município do Rio de Janeiro / Evaluation of the microbiological quality of charque and jerked beef marketed in establishments and free fairs in the North Zone of the municipality of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 2319-2323, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2390